Logo_bar_bruis

welkom bij

WANDEL & RE-CYCLE BAR

Welkom bij Bar Bruis

Jouw nieuwe thuis in de historische setting van de Oude Abdij van Kortenberg!

Sinds 1 januari 2024 hebben wij met veel enthousiasme de uitbating overgenomen van de vorige uitbater en zijn we begonnen aan een nieuw hoofdstuk in de geschiedenis van Bar Bruis en van deze prachtige locatie.


Ons doel is eenvoudig maar krachtig: we willen de imposante abdij toegankelijk maken voor iedereen, een plek creëren waar mensen samenkomen, zich thuis voelen en herinneringen maken. Ondanks het mooie bordes willen wij de abdij drempelvrij maken en zorgen voor leven in de abdij!  Wij bruisen van energie om jullie te ontvangen en een fijn moment te bezorgen.

 

Bar Bruis is geen chique restaurant; wij zijn een warme en gastvrije dagzaak die van woensdag tot en met zondag haar deuren opent van 11:00 tot 18:00 uur. Op vrijdag verruimen we zelfs onze openingstijden tot 22:00 uur, zodat je nog langer kunt genieten van onze gezellige sfeer. Ja we weten het!

 

Naast onze brasserie bieden wij ook de mogelijkheid tot het huren van diverse prachtige zalen binnen de Oude Abdij. Of je nu een vergadering, lezing, feest of diner organiseert, wij hebben de perfecte ruimte voor jou. Van de indrukwekkende Ridderzaal, geschikt voor maximaal 80 personen, tot de kleine huiskamer Chantraine voor bijeenkomsten tot 20 personen, en de eclectische vergaderruimte Misonne voor maximaal 18 personen. En laten we vooral onze adembenemende Kapel niet vergeten, een unieke locatie voor diverse evenementen tot 60 personen. En voor wie liever buiten verblijft hebben we ook een besloten binnentuin met onze grote stretchtent van Bar Bruis, perfect voor privé-evenementen.

 

En waarom je bezoek niet verlengen tot een meerdaags verblijf? Ontspan en geniet van onze eenvoudige maar comfortabele kamers, sober ingericht met een bed, wastafel en een klein bureautje. Op de gang beschikt u over gemeenschappelijk sanitair. Kortom eenvoudig, maar alles wat je nodig hebt voor een goede nachtrust, zodat je de volgende dag fris en energiek aan je programma kunt beginnen.

 

Benieuwd naar de mogelijkheden? Neem gerust contact met ons op voor meer informatie. We kijken ernaar uit om je te verwelkomen in Bar Bruis, waar geschiedenis en gastvrijheid samenkomen.

 

Veel liefs

Katrien, Kiki en het hele fantastische team van Bar Bruis

0 +

Jaren Bar Bruis

0

Locaties

0 +

Legendarische feestjes

0 +

Geschonken koffies

De kaart

Frisdranken

In the mix

Frisdranken

In the mix

Warme dranken

Aperitief & Degustief

Bier van het vat

Bier op fles

Mocktails

Wijn & Cava

Eten

Apero

Zoet en lekkers

Diverse ijsjes (enkel in de zomer) zie ijskaart

* natuurlijk komt er overal altijd slagroom bij!

Zoet en lekkers

Wij hebben een diverse wisselende suggestiekaart.
Zowel voor drankkaart als voor de eetkaart.
Dus aarzel niet om ons te vragen naar onze suggesties, want wij staan klaar om u met enthousiasme te adviseren!
En als u nog meer wilt weten over onze menukaart, spreek ons gerust aan.

Over ons

Meet the makers

Reeds enkele jaren hadden wij, Katrien en Kiki, het idee om een kleinschalige horecazaak op te starten. Voor ons ontbrak er in de nabije omgeving een plek waar we met onze gezinnen, familie, kinderen en honden naartoe kunnen gaan. Een plek waar een huiskamergevoel en ongedwongen sfeer voorop staat.

Na een lange zoektocht kwamen we per toeval bij het bezoekerscentrum de Groene Vallei van Natuurpunt uit en op deze locatie leek het plaatje te kloppen. Een goede locatie aan de rand van de natuur met heel veel mogelijkheden. Wel moest de bestaande horecazaak een flinke verbouwing ondergaan voordat hij in het plaatje zou passen, maar wij zagen het al helemaal zitten.

In het voorjaar van 2019 zijn we met Natuurpunt aan tafel gaan zitten en dit heeft geresulteerd in een mooie samenwerking waar we nog steeds enorm blij mee zijn. In september van dat jaar hebben wij samen met Natuurpunt en de hulp van veel vrienden en familie de horecazaak van de Groene Vallei volledig verbouwd tot hetgeen het nu is geworden. Een resultaat waar wij alvast enorm trots op zijn!

Op 2 oktober 2019 heeft Bar Bruis zijn deuren geopend. Een Wandel en Re-Cycle bar waar iedereen welkom is.

Wij hebben bij Bar Bruis geprobeerd om zoveel mogelijk materialen te recyclen.  Enerzijds omdat het niet nodig is om alles nieuw te kopen, maar vooral ook omdat het vaak zaken zijn met een ziel. Authentieker, degelijker, gewoon weg spullen met een verhaal. Tweedehands krijgt bij ons een tweede kans, nagenoeg het volledige interieur is bij ons namelijk  tweedehands. En om de cirkel rond te maken is ook bij ons weer alles te koop. De wijnglazen waaruit u drinkt, de borden waarvan u eet… dus mocht u weg zijn van de stoel waarop u zit, vraag het aan een van de bruisende medewerkers.  

'Never a dull day @ Bar Bruis'

Een klein stukje geschiedenis

Over deze imposante plek

De Oude Abdij van Kortenberg heeft een rijke en gevarieerde geschiedenis die teruggaat tot de middeleeuwen. Gesticht als een benedictijnenabdij in de 12e eeuw, heeft de abdij door de eeuwen heen vele veranderingen ondergaan. Onder het beschermheerschap van lokale adellijke families bloeide de abdij op tot een centrum van spirituele devotie, landbouw en intellectuele activiteit. Gedurende haar lange geschiedenis heeft de abdij talloze uitdagingen doorstaan, waaronder oorlogen, politieke omwentelingen en economische veranderingen.

 

De naam van de abdij is ook onlosmakelijk verbonden met het bekende Charter van Kortenberg van 1312. Het Charter van Kortenberg, uitgevaardigd in 1312, is een historisch document dat nauw verbonden is met de Oude Abdij van Kortenberg. Het charter was bedoeld om de rechten van de steden in het hertogdom te beschermen tegen de toenemende centralisatie van de macht. Het bevestigde onder andere de vrijheden en privileges van de stad Leuven, maar ook die van andere steden in het hertogdom, waaronder Kortenberg.

 

Dit document markeerde een belangrijke stap in de richting van meer autonomie en zelfbestuur voor steden. Het Charter van Kortenberg staat daarom symbool voor de strijd van lokale gemeenschappen voor hun rechten en vrijheden tegenover de centrale autoriteit.

 

Tijdens de Franse Revolutie werd de abdij opgeheven en diende ze verschillende niet-religieuze doeleinden, waaronder zelfs een melkerij. Na verloop van tijd kwam de abdij echter terug tot haar spirituele roots en werd ze gerestaureerd tot haar voormalige glorie.

 

Ondanks al deze veranderingen is haar kern als spiritueel toevluchtsoord altijd behouden gebleven de Oude Abdij van Kortenberg heeft altijd standvastig gestaan als een symbool van rust en gemeenschapsgezindheid.

Vanuit die optiek is Bar Bruis ook een samenwerking aangegaan met de vzw die al vele jaren zorg draagt voor het beheer van de Oude Abdij van Kortenberg. Niet dat wij zo rustig zijn, integendeel, wij bruisen van energie!

 
Maar dus wordt er door deze samenwerking wederom nieuw leven in de abdij geblazen! Als Bar Bruis proberen wij de oude ziel van de abdij samen te laten smelten met huiselijke gastvrijheid. Het is een eerbetoon aan het verleden, terwijl het tegelijkertijd een levendige ontmoetingsplek wordt voor mensen van alle achtergronden en overtuigingen.
Wij nodigen je uit om de rijke geschiedenis van deze betoverende plek te komen ontdekken en te genieten van de unieke sfeer die alleen de Oude Abdij van Kortenberg kan bieden.

Onze

Toekomst

Hoe zit dat nu eigenlijk? Blijft Bar Bruis nu ook in Erps-Kwerps of gaan jullie hier definitief weg?

 

Voorlopig genieten van onze laatste maanden hier in het bezoekerscentrum de Groene Vallei van Natuurpunt. Maar we gaan uiteindelijk wel definitief verhuizen!
Natuurpunt zal het bezoekerscentrum en dus ook de horecazaak zelf gaan uitbaten met vrijwilligers.

 

Hoewel we binnenkort onze deuren zullen sluiten op deze vertrouwde plek, willen we jullie ook via deze weg laten weten dat dit absoluut niet het einde is van Bar Bruis. Na onze tijd in Erps Kwerps zullen wij onze bruisende zaak voortzetten op een nieuwe locatie: de prachtige Oude Abdij van Kortenberg.

 

Op deze nieuwe plek die zijn abdij deuren vanaf 1 april al heeft geopend voor de Bruisgasten gaan wij ons blijven inzetten om jullie de beste ervaring te bieden. Alleen ons jasje is een stukje gegroeid en vanaf nu zitten wij dus ook op deze nieuwe plek met een rijkere geschiedenis.


Jullie hebben als bruisgast deel uitgemaakt van ons verhaal en we hopen dat jullie ons blijven volgen naar onze nieuwe thuis! Dus zeer welkom om ons ook daar te bezoeken.

Blijf op de hoogte van al onze ontwikkelingen via onze website en sociale media. We kijken ernaar uit om nog een paar laatste herinneringen te creëren op onze huidige locatie en vervolgens samen met jullie verder te schrijven aan het volgend hoofdstuk in de betoverende Oude Abdij van Kortenberg.

 

Lieve groetjes,

 

Katrien en Kiki en het fantastische team van Bar Bruis

Heb je een vraagje, wil je reserveren, je eigen Bar Bruis? Stuur ons een berichtje en we antwoorden zo snel mogelijk.

Ons een bezoekje brengen?

woe-zondag 11-18h en op vrijdag tot 22u.

Voor groepen is de abdij 7 op 7 geopend.

Enkel tussen kerst en oud en nieuw sluiten wij 2 weken de deuren.

Zeker zijn van je tafeltjes?

Follow us

On Instagram

Logo_bar_bruis